Bycie piekarzem, to trudna sprawa.
Pieczenie chleba, to nie zabawa.
W piekarni wszystko bywa gorące,
gorące są piece, jak w ciągu dnia słońce;
a w piecach tych pieką się bułki, rogale,
chrupiące, złociste i duże, i małe.
Tu wszystko jest białe: podłogi i ściany
i chleb, który mąką co chwilę sypany.
A złote pieczywo wciąż cieszy piekarzy
choć wielu z nich prawie po sto kilo waży!
A chleb spożywają bogaci i biedni,
bo smaczny to pokarm i jakże powszedni.
Dla wszystkich piekarzy przysłowie jest hasłem:
Pieczenie chleba, to bułka z masłem.
